Світовий попит на чорницю продовжує зростати. Північна Америка та Європа лідирують у цьому питанні. В США щорічне споживання на душу населення зараз складає 2,9 фунти на душу населення. Попит в ЄС також залишається високим, незважаючи на волотильність цін і непослідовну пропозицію. Тим часом Китай вже продемонстрував значне зростання як виробництва, так і споживання. Інші азійські ринки також демонструють обнадійливі ознаки попиту. В таких країнах, як Індія та Таїланд, імпорт чорниці все ще обмежений, але також зростає. І тут цільовий маркетинг та стабільна якість мають важливе значення для забезпечення того, щоб попит не відставав від швидко зростаючої глобальної пропозиції. «Глобальна пропозиція чорниці розширюється і стає більш різноманітною», – твердять відомі аналітики з питань продуктів харчування та агробізнесу. Якщо аналізувати детальніше, то виявляється, що Перу є найбільшим постачальником чорної ягоди в Південній Америці, в той час як Марокко швидко набирає обертів в Африці і в кінцевому підсумку може перевершити Чилі та Канаду в цьому питанні. Виробництво цих ягід в США стабільне, Канада вирівнюється, а Мексика впроваджує всі можливі заходи, щоб підвищити ефективність витрат. Отже, Південна Америка впроваджує різноманітні інновації, тоді як Європа стикається з такими проблемами, як регуляторні обмеження. Китай же вибивається в лідери щодо виробництва ягід і вже почав експортувати. Ці події вказують на більш інтегровану глобальну географію постачання, де масштаби, генетика та логістика визначатимуть майбутню конкурентоспроможність.
