Fresh Plaza опублікував огляд світового ринку цибулі. Згідно дослідження, світові ціни на цибулю досягли рекордно високого рівня через світовий дефіцит даного продукту. У Нідерландах ринок цибулі стабілізувався на рівні близько 90 центів за фракцію 60/80, тоді як у Німеччині ціни на іспанську та голландську цибулю значно перевищують рівень попередніх років, а попит на імпортну цибулю є відносно високим. Великобританія, Італія та Іспанія також стикаються зі скороченням виробництва через посуху та низькі врожаї. Скажімо, у Великобританії у нинішньому році виробництво цибулі скоротилося майже на чверть. У Італії попит на цибулю нечувано високий, ціни зупинилися після значного зростання, тоді як у Іспанії ціни на цибулю досягли небачених раніше рівнів через світовий дефіцит.
У Франції цибуля продається вдвічі дорожче, ніж у відповідний період минулого року. Зважаючи на спекотну погоду та відсутність опадів, фракція зібраної цибулі врожаю 2022 року була дещо меншою, ніж зазвичай. Дефіцит цибулі великих розмірів відчувається по всій Західній Європі.
У Китаї спостерігається поступове збільшення пропозиції, ціни на цибулю стабілізуються. Однак зростає кількість замовлень на китайську цибулю з боку японського ринку, це може вплинути на зростання ціни.
Як зазначає джерело, у Єгипті ціна на ріпчасту цибулю зросла на 80% через дефіцит продукту і підвищення витрат на його виробництво. Південна Африка переживає зростання цін на цибулю через нижчу врожайність, меншу кількість посівних площ і постійні відключення електроенергії, водночас експортує більше цибулі, ніж зазвичай. У Північній Америці зберігаються великі запасів цибулі, але слабкий попит на неї утримує ціни на низькому рівні. Австралійська цибуля користується великим попитом у Європі через дефіцит, викликаний спекою та посухою минулого літа. Врожай цибулі у Новій Зеландії постраждав від циклонів, які завдали значної шкоди. Загалом світовий ринок цибулі характеризується високими цінами та скороченням виробництва.
