Ціна картоплі в Україні побила рекорд десятиріччя. Вартість «другого хліба» вже втричі вища, ніж наприкінці жовтня 2023 року. Аналітики зазначають, що зазвичай ціни на цей овоч восени не ростуть, тому що фермери збирають урожай і продають великі обсяги продукції, але нинішній сезон в Україні став винятковим. Про причини та наслідки говорять експерти.
Зазначається, що посушлива погода цьогоріч значно вплинула на врожайність культури. У деяких західноукраїнських регіонах наприкінці вегетаційного сезону почалися дощі, що призвело до псування коренеплодів ще до їх збору. Знизилася не лише кількість врожаю, а і його якість.
Далися взнаки і особливості українського ринку картоплі, що на 90% залежить від вирощеної у домогосподарствах продукції. У нинішньому році картоплі було посаджено менше, ніж у минулому. Хоча у попередні воєнні роки площі під стратегічним продуктом в Україні зросли. Причиною стала занизька ціна на картоплю минулорічного врожаю. Тож селяни вирішили переорієнтовуватися на інші овочі для продажу. Спостерігається також брак робочих рук у селі через масову мобілізацію працеспроможних селян до війська.
З огляду на дефіцит картоплі, учасники ринку, виробники даної продукції, не поспішають продавати отриманий врожай восени, шукають можливості закласти коренеплоди на зберігання, щоб продати їх взимку ще дорожче. Натомість ціни продовжують зростати, що спонукає закордонних експортерів, зокрема з Польщі та Литви, постачати картоплю на український ринок.
У зв’язку з нинішньою ситуацією варто очікувати, що в Україну почнуть завозити великі обсяги імпортної картоплі. Масовий імпорт може стабілізувати ціну, яка досі продовжує зростати.
