Латиноамериканські фермери використовують древню техніку захисту врожаю картоплі в умовах зміни клімату в Андах, у регіоні на кордоні Перу і Болівії. Про це повідомляє Phys.org.
Цій технології 2000 років, її суть полягає в тому, що борозни з посівами картоплі розташовані певним чином і знаходяться у безпосередній близькості від дренажної системи, яка живиться водою з річки. Грядки мають довжину до 100 метрів, ширину від 4 до 10 метрів і висоту до одного метра. Вода навколо рослин створює мікроклімат, поглинаючи сонячне тепло вдень і випромінюючи його вночі, щоб завадити нічним приморозкам. Також технологія є досить дієвою під час посухи, що стала частим явищем у зазначеній місцевості внаслідок змін клімату.
Повідомляється, що у минулому році тут спостерігався один з найбільших періодів посухи майже за шість десятиліть, тож древня технологія допомогла місцевим фермерам уникнути нестачі продовольства. Картопля в регіоні вважається стратегічно важливою культурою поряд з кіноа і ячменем.
