Чорниця упевнено завойовує світ. Вона здається людям ідеальним фруктом завдяки своєму смаку, кольору, блиску та розміру, а також зручності та користі для здоров’я. Крім того, вона доступна цілий рік, оскільки її можна вирощувати у багатьох помірних та субтропічних регіонах. Порівняно з іншими ягодами, чорниця має перевагу: її легше транспортувати, вона зберігає свою якість навіть після кількох тижнів перевезень кораблем та вантажівкою. Це робить її ідеальним вибором для сучасних споживачів та роздрібних торговців.
Тому ця ягода протягом років залишається королевою фруктів. Однак може виникнути загроза її подальшому піднесенню. Роками чорниця була високоприбутковою культурою у багатьох частинах світу. Але нині виробники і продавці скаржаться, що не можуть підтримувати високі ціни на неї. Вони значно нижчі, ніж ті, що спостерігалися у минулому. Через це деякі великі виробники чорниці, такі, як Чілі, Аргентина і Уругвай скоротили її експорт.
Попри все, здебільшого чорниці поки що вдається утримувати свої позиції. Провідний її виробник у Південній півкулі – Перу – завершив ще один рекордний сезон, вперше перевищивши 300 000 тонн експорту. Виробництво чорниці тут продовжує зростати, оскільки у нього вступили молоді плантації на великій площі. Крім того, вдосконалюються методи вирощування, старі сорти замінюються новими. За оцінками, у наступному сезоні 3 з кожних 4 лохини Південної півкулі будуть вироблені у Перу. Завдяки постійній заміні сортів ягоди будуть вищої якості, особливо з точки зору смаку та терміну зберігання, пише freshfruitportal.com.
