Прошлогодние клубничные «баталии»

0
11859

Проблематика выращивания земляники нейтрального дня в 2019 году этот вопрос обсуждали во время семинара в рамках ежегодного события для специалистов плодоовощной отрасли Fresh Business Expo.

Аналитики уже подвели итоги «клубничного» сезона, фермеры подсчитали затраты и прибыль и поделились своими мыслями о весьма непростом для ягодников годе.

Главными особенностями этого года стала задержка старта сезона практически на 2 недели. Причина – обильные осадки во второй половине весны по всей территории Украины. А в западных областях ночные заморозки, дожди и грады уничтожили часть урожая. Однако несмотря на погодные катаклизмы, фермеры справились со сложностями и получили неплохой результат на выходе. Своим опытом поделился агроном-технолог Евгений Лайтер. Он назвал основные проблемы, с которыми пришлось столкнуться их хозяйству в этом году, и пути их решения.

«Главными проблемами были  высокие и  низкие температуры, большое количество осадков, засуха, заморозки, град и нестабильность в плодоношении. Чтобы фермерам уберечь растения и получить максимальный урожай (а в некоторых случаях хоть какой-то  урожай), необходимо было поработать над защитными укрытиями от резких колебаний температур и града, затенять ягоду от жгучего солнца, иметь повышенный запас водных ресурсов и наладить работу системы орошения в периоды засухи. Не обошлось без применения антистрессантов во время заморозков и нестабильного плодоношения. Приходилось спасать ягоду от вредителей и болезней», вспоминает Евгений.

Основными болезнями земляники садовой в этом сезоне стали мучнистая роса, антракноз, серая гниль и фитофтороз.

В начале сезона затяжной период дождей поспособствовал развитию на клубничных плантациях болезней мучнистой росы и антракноза. Однако фермеры с этим успешно справились благодаря двухразовому опрыскиванию насаждений средствами защиты. В июне наблюдались проявления серой гнили и мучнистой росы. Участок, пораженный фитофторозом, понес 30% потери товарной ягоды в первой волне.

«На протяжении сезона мы использовали биопрепараты, иммуностимуляторы, препараты, которые разлагаются или имеют контактное действие, рассказывает агроном. В июле  было проведено несколько профилактических лечебных опрыскиваний растений. В этот период осадков не наблюдалось, но мы сработали на предотвращение болезней и возможных вредителей. В сентябре, перед подготовкой к зиме, мы также провели профилактические опрыскивания. Были внесены контактные препараты, которые позволили покрыть листовую поверхность растений».

Вредители также внесли свою лепту в выращивание земляники садовой. Самым проблемным в этом сезоне оказался трипс. Разгар его вредоносности припал на жаркий июнь. В этот период наблюдалась огромная популяция вредителя, с которой невозможно было справиться на протяжении 1,5 месяца.

Также пришлось бороться с такими вредителями как лигус, клещ, грызуны, кравчик- головач. Большое внимание необходимо было уделить личинкам майского жука. Для этого вредителя в 2019 сезоне создались комфортные условия в питании и миграции.  Сложностью было то, что майский жук обладает очень развитым обонянием и в случае внесения инсектицидов может мигрировать в зоны с низкой концентрацией СЗР или перестает питаться опрысканными растениями.

«Грунтовые условия в нашем хозяйстве, на которых выращивается клубника,  это три участка, расположенные  в районе 10 километров друг от друга, которые имеют разный грунт: чернозем легкий, песчаный грунт и чернозем легкий с высокой влагоемкостью (плохой дренажностью)»,  рассказывает Евгений Лайтер.

Самым проблемным участком для выращивания земляники садовой оказался чернозем легкий с высокой влагоемкостью. Единственным преимуществом этого грунта стала возможность более редкого полива. Среди недостатков частое намокание корневой системы, невозможность быстрого использования техники после дождей, проблемный сбор продукции, вымокание участков в «блюдцах», высокий уровень засоренности, плохая аэрация почвы.

Основной проблемой на этом участке в 2019 году стало поражение фитофторой и  высокий уровень поражения ягоды серой гнилью. Основная масса продукции не отвечала товарным качествам (ягода была нетранспортабельна), 60% растений из-за стрессовых условий сформировали плохую закладку на 2-ю волну плодоношения.

Растения, которые располагались на участке чернозема легкого, показали себя более успешно. Среди преимуществ быстрое весеннее развитие, быстрое использование техники после дождей, высокая эффективность фертигации, высокий уровень товарной ягоды, низкий уровень сорняков, невысокий болезнетворный фон. Единственный недостаток участка – необходимы частые поливы.

Проблемой 2019 стало поражение личинкой майского жука, как показал опыт, данный грунт является оптимальным для вредителя.

Лучше всего клубника садовая чувствовала себя на песчаном грунте. В этом году данный участок стал лидером среди остальных, средний показатель урожайности был на уровне 19 тонн/га.

Ценовые показатели на протяжении сезона 2019

Начало сезона (майиюнь)

Период 20 июня – 20 июля

Период июльавгуст

Период сентябрь

1 сорт: 3852 грн/кг

1 сорт: 4575 грн/кг

1 сорт: 3850 грн/кг

1 сорт: 4260 грн/кг

2 сорт-mix: 3240 грн/кг

2 сорт-mix: 3842 грн/кг

2 сорт-mix: 3240 грн/кг

2 сорт-mix: 3545 грн/кг

3 сорт: 2230 грн/кг

3 сорт: 3035 грн/кг

3 сорт: 2835 грн/кг

3 сорт: 2835 грн/кг

 

Несмотря на все клубничные «баталии» этого года, фермеры прошли испытание погодными условиями, справились с болезнями, побороли вредителей и показали неплохой результат за сезон.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here