Прошлогодние клубничные “баталии”

Проблематика выращивания земляники нейтрального дня в 2019 году – этот вопрос обсуждали во время семинара в рамках ежегодного события для специалистов плодоовощной отрасли Fresh Business Expo.

Аналитики уже подвели итоги «клубничного» сезона, фермеры подсчитали затраты и прибыль и поделились своими мыслями о весьма непростом для ягодников годе.

Главными особенностями этого года стала задержка старта сезона практически на 2 недели. Причина – обильные осадки во второй половине весны по всей территории Украины. А в западных областях ночные заморозки, дожди и грады уничтожили часть урожая. Однако несмотря на погодные катаклизмы, фермеры справились со сложностями и получили неплохой результат на выходе. Своим опытом поделился агроном-технолог Евгений Лайтер. Он назвал основные проблемы, с которыми пришлось столкнуться их хозяйству в этом году, и пути их решения.

«Главными проблемами были  высокие и  низкие температуры, большое количество осадков, засуха, заморозки, град и нестабильность в плодоношении. Чтобы фермерам уберечь растения и получить максимальный урожай (а в некоторых случаях хоть какой-то  урожай), необходимо было поработать над защитными укрытиями от резких колебаний температур и града, затенять ягоду от жгучего солнца, иметь повышенный запас водных ресурсов и наладить работу системы орошения в периоды засухи. Не обошлось без применения антистрессантов во время заморозков и нестабильного плодоношения. Приходилось спасать ягоду от вредителей и болезней», –вспоминает Евгений.

Основными болезнями земляники садовой в этом сезоне стали мучнистая роса, антракноз, серая гниль и фитофтороз.

В начале сезона затяжной период дождей поспособствовал развитию на клубничных плантациях болезней мучнистой росы и антракноза. Однако фермеры с этим успешно справились благодаря двухразовому опрыскиванию насаждений средствами защиты. В июне наблюдались проявления серой гнили и мучнистой росы. Участок, пораженный фитофторозом, понес 30% потери товарной ягоды в первой волне.

«На протяжении сезона мы использовали биопрепараты, иммуностимуляторы, препараты, которые разлагаются или имеют контактное действие, – рассказывает агроном. – В июле  было проведено несколько профилактических лечебных опрыскиваний растений. В этот период осадков не наблюдалось, но мы сработали на предотвращение болезней и возможных вредителей. В сентябре, перед подготовкой к зиме, мы также провели профилактические опрыскивания. Были внесены контактные препараты, которые позволили покрыть листовую поверхность растений».

Вредители также внесли свою лепту в выращивание земляники садовой. Самым проблемным в этом сезоне оказался трипс. Разгар его вредоносности припал на жаркий июнь. В этот период наблюдалась огромная популяция вредителя, с которой невозможно было справиться на протяжении 1,5 месяца.

Также пришлось бороться с такими вредителями как лигус, клещ, грызуны, кравчик- головач. Большое внимание необходимо было уделить личинкам майского жука. Для этого вредителя в 2019 сезоне создались комфортные условия в питании и миграции.  Сложностью было то, что майский жук обладает очень развитым обонянием и в случае внесения инсектицидов может мигрировать в зоны с низкой концентрацией СЗР или перестает питаться опрысканными растениями.

«Грунтовые условия в нашем хозяйстве, на которых выращивается клубника, –  это три участка, расположенные  в районе 10 километров друг от друга, которые имеют разный грунт: чернозем легкий, песчаный грунт и чернозем легкий с высокой влагоемкостью (плохой дренажностью)», –  рассказывает Евгений Лайтер.

Самым проблемным участком для выращивания земляники садовой оказался чернозем легкий с высокой влагоемкостью. Единственным преимуществом этого грунта стала возможность более редкого полива. Среди недостатков – частое намокание корневой системы, невозможность быстрого использования техники после дождей, проблемный сбор продукции, вымокание участков в «блюдцах», высокий уровень засоренности, плохая аэрация почвы.

Основной проблемой на этом участке в 2019 году стало поражение фитофторой и  высокий уровень поражения ягоды серой гнилью. Основная масса продукции не отвечала товарным качествам (ягода была нетранспортабельна), 60% растений из-за стрессовых условий сформировали плохую закладку на 2-ю волну плодоношения.

Растения, которые располагались на участке чернозема легкого, показали себя более успешно. Среди преимуществ – быстрое весеннее развитие, быстрое использование техники после дождей, высокая эффективность фертигации, высокий уровень товарной ягоды, низкий уровень сорняков, невысокий болезнетворный фон. Единственный недостаток участка – необходимы частые поливы.

Проблемой 2019 стало поражение личинкой майского жука, как показал опыт, данный грунт является оптимальным для вредителя.

Лучше всего клубника садовая чувствовала себя на песчаном грунте. В этом году данный участок стал лидером среди остальных, средний показатель урожайности был на уровне 19 тонн/га.

Ценовые показатели на протяжении сезона 2019

Несмотря на все клубничные «баталии» этого года, фермеры прошли испытание погодными условиями, справились с болезнями, побороли вредителей и показали неплохой результат за сезон.