За даними Дослідницького інституту органічного сільського господарства (FiBL), продажі органічних продуктів харчування у Європі за останні роки стабільно зростали. У 2020 році в ЄС вони збільшилися майже вдвічі порівняно з 2015 роком, а загальна площа органічного землеробства розширилася на 41%. У 2022 році обсяг продажів органічних продуктів склав майже 135 мільярдів євро. У США за цей період вони досягли 58,6 млрд євро, у ЄС – 45,1 млрд євро, а в Європі в цілому – 53,1 млрд євро.
Особливо зростає попит на органічні яблука, виноград і манго. Так, продажі органічного винограду за останнє десятиліття збільшилися на 150-200%, тоді як звичайного винограду – на 30%. У той час, як ринок звичайних манго зріс на 8-20%, у органічних манго цей ріст склав близько 140-180%.
З огляду на такий великий попит ЄС планує до 2030 року відвести 25% загальної кількості сільськогосподарських угідь під органічне виробництво. Міністерство сільського господарства США виділило близько 120 мільйонів доларів на підтримку і розвиток органічних фруктів, овочів, горіхів, сухофруктів, рослин та квітів. Для подальшого розвитку органічного виробництва нідерландська компанія Fruitmasters та бельгійська група Coöperatie Hoogstraten створили спільну маркетингову платформу органічних продуктів BioMasters. Провідні цитрусові компанії Іспанії створили спільне підприємство для вирощування та постачання виключно органічних цитрусових, пише fruitnet.com.
