Дослідження підтверджує, що споживання горобини (аронії) чорноплідної у Польщі зростає з року в рік на 26%. Пік споживання зафіксували під час пандемії Covid-19. Пересічні поляки виготовляють варення з горобини чорноплідної. Практично у кожного є родич, на присадибній ділянці якого росте хоча б один кущ аронії чорноплідної, з ягід рослини готують домашню консервацію, передають Sady Ogrody.
Однак цей сезон був дуже важким для багатьох промислових виробників горобини чорноплідної у Польщі. Супермаркети пропонували їм надто низькі ціни за врожай. Мало переробних підприємств, які цьогоріч зважилися на закупівлю горобини чорноплідної. Це підштовхує виробників ягоди до галузевих об’єднань, щоб відстоювати вищу ціну на продукцію перед великим переробними підприємствам, укрупнювати партії готової продукції для експорту.
До речі, ягода є перспективною. Споживачі країн Західної Європи починають активніше купувати горобину чорноплідну. Нині основними імпортерами цього продукту з Польщі є Німеччина та Австрія. Зростає споживання ягоди і у Румунії. Спостерігається потенціал ринків Угорщини та Словаччини. Ринки Південної Корея та Сполучених Штатів також є привабливими для польських виробників горобини чорноплідної.
