Про це повідомляє Daily Sabah. Прагнучи скоротити кількість плодоовочевих відходів у той час, коли інфляція спричиняє підвищення цін на продукти харчування, Міністерство сільського та лісового господарства, торгівлі, казначейства та фінансів країни спільно з Організацією розвитку малого та середнього підприємництва (KOSGEB), втілюватиме «Програму фінансування холодного ланцюга», йдеться у повідомленні.
Як зазначають турецькі урядовці, останнім часом на ціни на продукти харчування тиснула інфляція, і на це сильно вплинули ланцюги поставок, які були порушені через пандемію. Програма стосуватиметься виключно плодоовочевої групи товарів. Логістичні компанії, які займаються їх дистрибюцією, отрмають необхідне для облаштування овоче- та фруктосховищ обладнання у лізинг.
Метою програми є зменшення витрат малого та середнього бізнесу шляхом мінімізації втрат овочів та фруктів в процесі зберігання та доставки. Що в свою чергу має знизити ціни на цю продукцію.