У Великобританії стало вже традицією перед Різдвом знижувати ціни на основні види овочів – моркву, картоплю, брюссельську і цвітну капусту та пастернак – приблизно до 0,62 долара за штуку. Саме таку акцію десять років тому започаткувала найбільша мережа супермаркетів країни Tesco, щоб залучати більше клієнтів. Наступного року ця мережа знизила ціни на ці ж овочі вже до 0,49 доларів США.
Це спонукало інші торговельні компанії наслідувати приклад Tesco. Так, наприклад, Aldi запропонувала покупцям овочі по 0,24 долара за мішок. Перед минулорічним Різдвом про продаж 1600 тонн британської моркви по 0,19 долара повідомила Lidl. Практика сезонних знижок поширилася навіть на преміальні Waitrose та Marks & Spencer. Нинішнього року вона продовжиться. Попри зростання витрат на вирощування овочів очікується, що великі роздрібні торговці знизять ціни до 0,37–0,49 доларів США за мішок за середньої ціни 0,85 доларів США.
Подібна практика радує покупців, але не подобається фермерам. Вони побоюються можливого викривлення очікувань споживачів стосовно справжньої вартості виробництва овочів, пише hortidaily.com. Собівартість виробництва овочів зросла через підвищення цін на добрива, енергоносії та робочу силу. Так, середня роздрібна ціна кілограма картоплі зараз становить 1,15 долара США проти 0,98 долара США в січні 2016 року. Генеральний директор Британської асоціації виробників Джек Ворд припускає, що подібні рекламні акції спотворюють справжню цінність і зусилля фермерів із виробництва харчів. Його підтримала Національна спілка фермерів (NFU). Представники торговельних мереж на це відповіли, що цінують довгострокові угоди з виробниками, тож їм вдається, залишаючись конкурентоспроможними на ринку, покривати витрати на знижки.
