У Європейському Союзі почало зростати органічне виробництво. Це підтвердила і міжнародний директор Ecovalia Евелін Алькасар, яка сказала, що у 2024-2025 роках сектор очікує збільшення споживання після стимулювання органічних продуктів харчування під час пандемії. Мета ЄС – до 2030 року досягти, щоб 25% корисних сільськогосподарських площ Співтовариства (UAA) було відведено під органічне виробництво.
Як сказано у звіті на щорічній міжнародній виставці Biofach 2025 у Нюрнберзі (Німеччина), нині світовий ринок органічної продукції оцінюється у 136 400 мільйонів євро. У 2023 році в усьому світі органічне виробництво займало 98,9 млн га, тобто на 2,1% більше, ніж у попередньому році. Згідно аналізу, проведеного Дослідницьким інститутом органічного сільського господарства (FIBL) і організацією Infoam Organics International, лідерами органічного виробництва у світі є Австралія, Індія, Аргентина, Уругвай та Китай. Шосте місце займає Іспанія, яка у 2025 році зайняла по цьому показнику перше місце у Євросоюзі, обігнавши Францію, яка займала перше місце з 2020 року. Нині Франція посідає друге місце з 2 767 447 га, а Італія залишилася на третьому місці з 2 455 586 га.
Згідно зі звітом Infoam/FIBL, у 2023 році Іспанія мала 2 991 881 га органічного виробництва, тобто на 316 550 га, або на 11,8% більше, ніж у 2022 році. За темпами зростання сектору у 2023 році Іспанія була третьою у світі після Уругваю та Китаю. Іспанія є провідним світовим виробником органічних оливкових дерев та виноградників і також займає чільне місце серед цитрусових і овочів, пише freshplaza.com.
