На полицях супермаркетів у столиці Латвії Ризі почала з’являтися рання капуста із Узбекистану. Як повідомляє Fresh Plaza, роздрібна ціна на цей продукт становить 1,99 євро за кг, що відповідає 26 700 сум (узбецька грошова одиниця). Для порівняння, роздрібні ціни на ту ж капусту в Узбекистані коливаються від 3 000 до 4 000 сум, що в 7-9 разів дешевше, ніж у Латвії.
За словами експертки Асоціації овочівників Латвії Маріт Гайліте, до узбецької капусти місцеві супермаркети продавали переважно ранню капусту з Греції по 1,29 євро/кг, а в грудні 2023 року ціна була ще нижчою – 0,89 євро за кг. Відповідно, капуста з Узбекистану коштує дорожче, ніж грецька.
Латвійська капуста пізніх сортів, зібрана у 2023 році, також присутня на ринку, і її ціна значно нижча – від 0,75 до 0,79 євро/кг. Ранню капусту споживачі в основному використовують для приготування салатів.
За даними аналітиків, Узбекистан щорічно заробляє $200-250 млн на експорті свіжих, заморожених і сушених овочів. Капуста становить 10% цієї виручки, будучи третьою за значимістю експортною позицією після тепличних томатів, з якими останнім часом виникли серйозні проблеми, і цибулі. При цьому Латвія є основним ринком збуту узбецької капусти серед країн ЄС, хоча обсяги експорту донедавна залишалися відносно невеликими через дорогу логістику. Також спостерігається тенденція поставок пробних партій ранньої капусти з Узбекистану на польський ринок.
