Британці побоюються, що залишаться без бананів улюбленого сорту Кавендіш, через загрозу його зникнення від грибкової хвороби, яка вражає плантації в усьому світі, повідомляє FreshTalkDaily. Захворювання спричинене ґрунтовим грибком TR4, яке впливає на здатність рослини поглинати воду, що призводить до її в’янення.
Хвороба завдала значної шкоди банановим плантаціям у Азії, Африці, Австралії на Близькому Сході та у Центральній Америці. Фахівці Квінслендського технологічного університету підкреслюють швидке поширення цього штаму в основних регіонах виробництва бананів, включаючи Індію, Китай, Близький Схід і Африку. Їх тривогу викликає те, що перші ознаки цього грибка були помічені в Південній Америці, головному джерелі бананів Кавендіш для багатьох супермаркетів Великобританії. Наприклад, Tesco в основному постачає банани з таких країн, як Коста-Ріка, Еквадор і Колумбія, а Sainsbury імпортує з таких країн, як Камерун, Колумбія та Домініканська Республіка.
Щороку британці споживають п’ять мільярдів бананів. Історично склалося так, що сорт бананів Gros Michel був основним типом бананів, який споживали до 1950-х років, коли він був знищений подібною хворобою. Сорт Кавендіш, представлений у 1947 році, спочатку мав імунітет до вищезгаданого захворювання. Однак до 1977 року в Австралії був виявлений новий штам, здатний вразити Кавендіш, а до 2015 року він поширився по всьому континенту. Хвороба може легко передаватися через заражені рослини, ґрунт, воду і навіть людьми, транспортними засобами та тваринами.
Тривають заходи по боротьбі з цією загрозою. Вчені досліджують можливість створення стійкого до TR4 банана Кавендіш або альтернативного стійкого сорту. Одне з таких починань передбачає створення генетично модифікованої версії банана. Команда Квінслендського технологічного університету працює над модифікованим сортом Кавендіш, який продемонстрував стійкість до даного грибка під час польових випробувань.
