Завдяки зростанню обізнаності людей про здорову їжу і попиту на якісні харчі органічний ринок Індії щороку збільшується на 18%. Очікується, що до 2033 року у цій країні найшвидше розвиватимется сектор органічних овочів і фруктів. Цьому сприяють, зокрема, спрощені процеси сертифікації та урядові субсидії органічному землеробству. У цій галузі лідирують регіони Сиккім і Уттаракханд. Зокрема, у Сиккімі органічні культури займають 98% посівних площ.
Провідними органічними овочами у Індії є цибуля, картопля та помідори. Хоча внутрішнє споживання органічних харчів зростає, у 2024 році Індія спромоглася експортувати їх на суму приблизно 0,49 мільярда доларів США. Значну частину експорту склали овочі та фрукти.
Однак на шляху розвитку органічного сектора залишаються і перепони: обмежена інфраструктура холодильного зберігання та високі витрати на сертифікацію, повідомляє freshplaza.com.
