Ізраїль зіткнувся з дефіцитом помідорів, ціни різко зростають, оскільки імпортні овочі домінують на полицях, повідомляє vesty.co.il. Ціни на помідори коливаються від 1,24 до 2,5 євро за кілограм, в приватних овочевих магазинах до 3 євро.
Джерело повідомляє, про зменшення посадкових площ томатів на 30-50% з початку війни. Обговорення урядової квоти на безмитний імпорт овочу зосереджується на тому, чи становитиме вона 40% чи 30% від середнього рівня споживання томатів в Ізраїлі. До середини січня на полицях магазинів можуть залишитися лише імпортні овочі
На тлі розмов про майбутнє підвищення цін на сільськогосподарську продукцію та різке збільшення обсягу імпорту глава однієї з торгових мереж Ізраїлю звернувся до уряду із закликом забезпечити ізраїльтян овочами та фруктами вітчизняного виробництва, а не збільшувати імпортні квоти.
У його зверненні йдеться, що більшість іноземних робітників, зайнятих в галузі овочівництва, з початком війни покинули Ізраїль. У жовтні та листопаді обсяг нових посадок скоротився до мінімуму. Він також наголосив, що дефіцит помідорів почне відчуватися найближчими днями, а за кілька тижнів попит на всі овочі та фрукти задовольнятиметься за рахунок поставок з-за кордону.
За інформацією джерела, уряду слід негайно збільшити квоту на найм іноземних робітників, видати фермерам субсидії та забезпечити приплив у сільське господарство нових трудових ресурсів – від 30.000 до 40.000 працівників, провівши вербувальні кампанії за кордоном.
До початку війни в аграрному секторі Ізраїлю працювали 29.900 іноземних робітників, головним чином із Таїланду, та десятки тисяч палестинців, які здебільшого займалися збором плодів. Натомість ізраїльтяни не поспішають працювати на фермах, а тих хто зголосився потрібно навчати. Палестинці ж полишили територію Ізраїлю.
У зв’язку з гострим дефіцитом робочої сили в аграрному секторі ЦАХАЛ виділив 15 000 військовослужбовців для виконання сільськогосподарських робіт. Складено графік, відповідно до якого щодня у кібуци, мошави та фермерські господарства доставлятимуть 500 солдатів. Тривалість дії програми – один місяць.
