Здавалося б, кому і дотримуватися середземноморської дієти, як не іспанцям, які мають для цього усі природні і кліматичні умови. Однак дослідження, проведене 2019 року, показало, що понад 40% дітей у віці від шести до дев’яти років в Іспанії мають вищу, ніж рекомендовано, вагу, а 17,3% з них страждають на ожиріння. Найкращим запобіжником цього лікарі вважають харчування, в якому переважають овочі, фрукти і риба. В Іспанії ж 37% шкіл щотижня подають дві або менше порцій свіжих овочів і натомість перевищують рекомендовані дві порції смаженої їжі.
Для боротьби з дитячим ожирінням в країні королівським указом введено нові правила, які зобов’язують школи включати фрукти, овочі та рибу в щотижневе обіднє меню та збільшити кількість вегетаріанських і веганських страв. Новий закон вимагає, щоб принаймні 45% фруктів і овочів були сезонними і переважно місцевого походження, а 5% – сертифікованими органічними. Крім того, у школах заборонено подавати напої із вмістом цукру понад 5% із обмеженнями на кофеїн, жири та сіль, а піцу та пироги – більше разу на місяць, повідомляє freshplaza.com.
