Проблема переробки відходів у світі дуже гостра. Студенти з VN-UK Institute for Research and Executive Education у Данангу (В’єтнам) розробили спосіб виробництва так званих «ботанічних чорнил» із залишків овочів та фруктів. Цей екологічно чистий продукт для письма та художніх фарб, створений на основі сполук антоціану, може стати хорошою альтернативою традиційним фарбам, адже безпечний для користувачів та навколишнього середовища.
До того ж, «ботанічні чорнила» більш стійкі до вицвітання та швидше висихають. Студентський інноваційний проєкт зайняв третє місце на «Innovation Challenge 2024» і взяв участь у фіналі «VSTARTUP 2024 Student Startup», повідомляє freshplaza.com.
