Підтримання належної температури, вологості та світла має вирішальне значення для того, щоб овочі та фрукти швидко не псувалися. Недавній огляд Університету Джорджії (США) показує, що нові технології вимірювання температури можуть значно спростити процес зберігання плодів, повідомляє Hortidaily.
Оскільки перепади температури є причиною передчасного псування та гниття, швидкий і точний моніторинг цих змін є ключовим.
Дослідники довели, що технологія тепловізору може допомогти контролювати температуру до і після збирання овочів та фруктів. Як зазначають розробники, різні типи тепловізійних інструментів якнайкраще підходять для вимірювання температурних профілів, є економічно ефективними, що забезпечить успішне використання нової розробки.
