Департамент селекції та біотехнології IFAPA Іспанії та Beyond Seeds Group розробили новий сільськогосподарський продукт Zucchiolo (цуккіоло), який є чимось середнім між цукіні та огірком, повідомляє FreshFruitPortal.
Zucchiolo належить до нового виду родини гарбузових, має блискучу, гладку та тверду шкірку, хрустку та дуже легку м’якоть. Розробка цього продукту тривала більше п’яти років. Як зазначив керівник відділу маркетингу продуктів компанії Beyond Seeds Group Альфредо Санчес-Гімено, новинка має здивувати всіх. Нині зареєстровано три сорти – Zucchiolo White, Zucchiolo Green і Zucchiolo Yellow. Прототип цуккіоло походить з Південної Америки. Культуру переважно вирощують під відкритим небом. Вдалося адаптувати цуккіоло до умов закритого грунту. Термін зберігання плодів цуккіоло після збору врожаю, а їх збирають недозрілими, становити від трьох до чотирьох тижнів за прийнятних температурних умов, що полегшує його експорт. Поки що продукт можна придбати лише в Європі.
Як зазначила технічний менеджер проекту в Beyond Seeds Group Марія дель Кармен Тамайо, близько 8500 рослин цуккіоло можна вирощувати на одному гектарі, вони можуть почати плодоносити протягом двох місяців, з високою продуктивністю, яка сягає від 9 до 11 кілограмів на квадратний метр.
