LATEST ARTICLES

Квітковий захист

admin admin -
Квітковий захист від фітофтори Більшість дачників висаджують квіти на городі або в саду переважно заради декоративності. Яскраві барви, приємний аромат і доглянутий вигляд ділянки — безперечні переваги квіткових насаджень. Проте не всі знають, що...
Read more

Рятує урожай без зайвих витрат

admin admin -
Рятує урожай без зайвих витрат Кожен аграрій знає: виростити багатий урожай — це лише половина справи. Справжня битва починається тоді, коли плоди починають достигати, привертаючи увагу тисяч «крилатих десантників». Шпаки у виноградниках, ворони в садах...
Read more

І персик не буде проблемним…

admin admin -
І персик не буде проблемним… Так. Мушу погодитись, що персик – це одне з найпроблемніших дерев у саду. І головна причина цього – курчавість, а вже потім – моніліоз та шкідники. Тому обговоримо деталі вирощування...
Read more

Мигдаль для адаптивного садівництва півдня України

admin admin -
Мигдаль для адаптивного садівництва півдня України На цвітіння сакури до Японії щороку приїжджають тисячі туристів з усього світу. Це явище стало символом весни, відродження та гармонії людини з природою. Не менш вражаюче природне диво можна...
Read more

Вірменська компанія інвестує 29 мільйонів доларів у тепличне виробництво томатів

admin admin -
Вірменське ТОВ «Агронест» має намір інвестувати 11,1 млрд драмів (приблизно $29 млн) у будівництво надсучасної теплиці для вирощування томатів. За рішенням уряду компанія скористається пільгою з імпортного мита в рамках інвестиційної програми, що реалізується...
Read more

Вирощування картоплі у гребенях

admin admin -
Вирощування картоплі у гребенях Вибір методу посадки картоплі залежить від кількох чинників: ґрунту, клімату, доступності матеріалів і, звісно ж, вподобання самого аграрія. Метод висаджування картоплі у гребенях (гребеневий спосіб) широко застосовується як у фермерських господарствах,...
Read more

Про картопляний квест простими словами

admin admin -
Про картопляний квест простими словами Питання «садити чи не садити цього року?» справжніми аграріями навіть не обговорюється. Актуальним залишається інше: коли саме та чим заправити лунку, щоб восени не просто збирати урожай, а ще й...
Read more

Морозостійкість кісточкових культур

admin admin -
Стійкість кісточкових порід до низьких температур значною мірою визначається фазою розвитку рослин. У період зимового спокою дерева здатні витримувати суттєві морози, однак навесні ситуація різко змінюється: навіть незначні заморозки під час бутонізації та цвітіння...
Read more

Співпраця з Bejo Zaden – запорука успіху!

admin admin -
Співпраця з Bejo Zaden – запорука успіху! На сучасному агроринку успіх залежить не стільки від площі угідь, скільки від стратегічного вибору партнерів та насіннєвого матеріалу. Сільськогосподарський кооператив «Агробізнес», що господарює на землях Обухівської територіальної громади,...
Read more

Журнал №4 2026 року

admin admin -
ЗАВАНТАЖИТИ: O&F_квітень_2026 Журнал "Овочі та фрукти" №4 2026 року
Read more

Біопрепарати – невід’ємна частина інтенсивних технологій

admin admin -
Біопрепарати – невід’ємна частина інтенсивних технологій Глобальне сільське господарство стикається зі зростаючим тиском і, щоб стати більш стійким, біологічні препарати стають критичними інструментами в інструментарії сучасного виробника. У 2026 році ми спостерігаємо справжній «біологічний ренесанс»...
Read more

Змішані сади – досвід та перспективи

admin admin -
Змішані сади – це давня агропрактика, яка сьогодні набуває нового значення у контексті стійкого та економічно ефективного садівництва. Поєднання високих дерев, середніх кущів та низькорослих культур дозволяє оптимально використовувати площу, ресурси ґрунту та...
Read more

Захист плодових дерев у період розпускання бруньок

admin admin -
Захист плодових дерев у період розпускання бруньок У період набрякання та розпускання бруньок у плодових дерев відбувається відродження та активізація шкідників плодових культур. Зокрема, дерева заселятимуть садові довгоносики (сірий бруньковий довгоносик, букарка, казарка, яблуневий квіткоїд)....
Read more

Весняна обрізка саду

admin admin -
Коли починати обрізку? Обрізку дерев слід проводити у період, коли відсутні сильні морози. Оптимальні умови – температура не нижче -5…-7°C. Якщо мороз сильніший, роботи варто відкласти, особливо для чутливих культур. Найбільш вразливими до низьких температур...
Read more

У ДАР стартує грантова програма для ягідників та овочівників

admin admin -
У ДАР стартує грантова програма для ягідників та овочівників У Державному аграрному реєстрі (ДАР) запускають грантову програму для агропідприємств, спрямовану на розвиток агрегаційних моделей у секторі ягідництва та овочівництва. У межах програми агровиробники можуть отримати...
Read more

Журнал №3 2026 року

admin admin -
Завантажити: O&F_березень_2026 Журнал №3 2026 року
Read more

Сорт “Анна Роза” офіційно зареєстровано в Україні

admin admin -
Французький сорт картоплі Анна Роза офіційно зареєстровано в Україні. ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля» є єдиним власником майнового права на поширення сорту Анна Роза. "Ми продовжуємо забезпечувати українців високоякісним насіннєвим матеріалом картоплі, як сортів власної селекції, так і...
Read more

Найсмачніша полуниця буде?

admin admin -
Найсмачніша полуниця буде? Дослідники з Університету Флориди обіцяють допомогти виростити найсмачнішу полуницю. Марк Портер, доктор філософії, для своєї докторської дисертації керував новими дослідженнями, в яких він і його колеги виявили групи генів, що, на...
Read more

Світовий попит на чорницю продовжує зростати

admin admin -
Світовий попит на чорницю продовжує зростати. Північна Америка та Європа лідирують у цьому питанні. В США щорічне споживання на душу населення зараз складає 2,9 фунти на душу населення. Попит в ЄС також залишається високим,...
Read more

Суперягоди. Ринок має тенденцію до зростання

admin admin -
Суперягоди – це ті ягідні культури, які мають високий вміст антиоксидантів і користь для здоров'я. Ожина, лохина та малина є одними з найпоширеніших суперягід. Ягоди смородини, бузини, обліпихи та агрусу – це нішеві культури,...
Read more

Ключові напрями підтримки аграріїв у 2026 році

admin admin -
Ключові напрями підтримки аграріїв у 2026 році: гранти, компенсації та агрострахування Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства представило ключові напрями державної підтримки аграріїв у 2026 році. Як повідомили в міністерстві, продовжиться програма грантів на садівництво...
Read more

Через сильні морози кісточкові у садах зазнали значних пошкоджень

admin admin -
Через сильні морози кісточкові у садах зазнали значних пошкоджень Сильні морози, що спостерігалися в Україні у першій половині лютого, призвели до пошкодження плодових дерев кісточкових порід у низці регіонів. Як розповів власник ТОВ «РОСТ-Р» Алік...
Read more

Журнал №2 2026 року

admin admin -
  2026 год   "Овочі и фрукти" №176   Скачать номер
Read more

ДИКІ БДЖОЛИ РОБЛЯТЬ ЯГОДИ КРАЩИМИ

admin admin -
Дикі бджоли не просто допомагають рослинам лохини запилюватись - вони допомагають зробити ягоди більшими. Нове міжнародне дослідження, що поєднує дані з 260 ділянок лохини, показало, що відвідування рослин дикими бджолами покращують вагу ягід, збільшуючи...
Read more

Стартував агропроєкт з вирощування оливкових дерев

admin admin -
На Херсонщині стартував пілотний агропроєкт з вирощування оливкових дерев. Ініціатива має на меті перевірити доцільність вирощування оливок на півдні України в умовах зміни клімату та післявоєнного відновлення сільськогосподарського сектора. Проект реалізовується за участі місцевих фермерів,...
Read more

6 овочів – з однієї рослини

Сергей Березовский -
            6 овочів – з однієї рослини (дикої гірчиці) А чи знали ви, що деякі  звичні для нас овочі, які ми або вирощуємо, або споживаємо постійно, насправді отримані з однієї рослини і вважаються одним і тим...
Read more

Журнал №1 2026 року

admin admin -
  2026 год   "Овочі и фрукти" №175   Скачать номер
Read more

Професійні овочесховища – як ключ до стабільності

admin admin -
Професійні овочесховища як ключ до стабільності: що відбувається з ринком картоплі та цибулі в Україні Українське овочівництво напряму залежить від наявності сучасних професійних сховищ, зокрема нідерландського типу. Попри втрати врожаю фруктів та ягід через погодні...
Read more

Чому фрукти варто споживати щодня?

admin admin -
Фрукти — важлива частина здорового харчування. Вони містять вітаміни, мінерали, антиоксиданти й природні цукри, які забезпечують організм енергією, підтримують імунну систему та сприяють хорошому самопочуттю. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує дорослим споживати щонайменше...
Read more

Журнал №8 2025 року

admin admin -
  2025 год   "Овочі и фрукти" №174   Скачать номер
Read more

Журнал №7 2025 року

admin2 -
  2025 год   "Овочі и фрукти" №173   Скачать номер
Read more

Датчики для теплиць сприяють урожаю

admin2 -
Голландська компанія Quantified Sensor Technology запропонувала практичні інструменти для вирішення проблеми дефіциту води. На цьогорічній виставці «Фруктовий атракціон» у Мадриді вона представила своє останнє покоління бездротових датчиків для теплиць. Зокрема. це датчики температури, відносної...
Read more

Помідори запилює робот

admin2 -
У теплиці голландського Центру вдосконалення Дельфі у Блейсвейку робот під назвою Polly+ запилює помідори. Він здійснює це за допомогою передової технології зору у поєднанні з легкими повітряними імпульсами. Проводиться дослідження у рамках програми «Kas...
Read more

Інноваційне вирощування полуниці дало рекордний урожай

admin2 -
На заводі нідерландської компанії Delphy ISFC вирощено рекордний урожай полуниці – понад 20 кілограмів з кожного квадратного метра. Це стало можливим завдяки інновації, яку винайшли компанії Grodan, Limgroup та Delphy Innovative Soft Fruit Center...
Read more

Органічна теплиця має успіх

admin2 -
У литовському місті Анікщяї  успішно діє сучасна теплиця, яка працює за принципом «нульових відходів». Тут збирають по 100 тонн коротких огірків та близько 100 тонн помідорів щотижня і близько 20 000 довгих огірків щодня....
Read more

Тропічні фрукти успішно вирощуються у Туреччині

admin2 -
Турецьке місто Аланія останнім часом стало одним із найважливіших центрів тропічного землеробства у Середземномор’ї. Попри те, що у цьому регіоні складний кам’янистий рельєф, тут на площі 10,4 гектара розташовані теплиці, де вирощують папайю, банани,...
Read more

Для розуміння механізму щеплення

admin2 -
Щеплення рослин є основою сучасного садівництва. Воно дозволяє виробникам поєднувати стійкість рослин до хвороб, стресостійкість та підвищену продуктивність. Однак його використання обмежується несумісністю між певними культурами. Нещодавано дослідники з Корнельського університету, Центру Джона Іннеса, Стенфордського...
Read more

Історії про овочі та фрукти цікаві людям

admin2 -
У нідерландському місті Верверсхуф – місцева сенсація: про їхній ресторан у теполиці пишуть на перших шпальтах газет. Ідея використати теплицю для ресторану виникла у її власника Ріка Гітцельса та його дівчини Есме Бурдейк випадково....
Read more

Для підвищення стійкості огірків

admin2 -
Вірус зеленої плямистості огірка (CGMMV) спричиняє затримку росту, плями на плодах та втрати врожаю, які часто перевищують 30-40%. А економічні втрати можуть сягати понад 100 000 доларів США на акр за сезон, особливо для...
Read more

Чим краща вода – тим кращий салат

admin2 -
Cередовище для вирощування є ключовою частиною будь-якої культивації. Однак у випадку з салатом зв'язок між середовищем та технологією водопостачання особливо тісний. Англійський аграрій Танет Леттус прдемонстрував це на практиці. Він придбав існуючу теплицю, відремонтував її...
Read more

І навчає, і харчує

admin2 -
Сільськогосподарський коледж Обернського університету, що у США, має 16-акровий дослідницький та навчальний центр «Трансформаційний сад» та програму «FoodU», щоб занурювати студентів у повністю інтегровану сільськогосподарську екосистему, яка поєднує рослинництво, технології, логістику ланцюгів поставок та...
Read more

Шкідників подолають чорнобривці

admin2 -
Білокрилки завдають значної шкоди помідорам. Зазвичай із цим шкідником борються за допомогою інсектицидів. Однак вони негативно впливають на навколишнє середовище та часто викликають стійкість шкідників. Тому науковці шукають альтернативних методів боротьби з білокрилками. Одним...
Read more

Трави підвищують конкурентоздатність

admin2 -
Американській компанії Soli Organic вдалося значно розширити своє сільськогосподарське виробництво за рахунок вирощування трав у контрольованому середовищі, де забезпечується постійна температура, вологість та рівень освітлення. Перехід до цілорічного виробництва трав у приміщеннях значно збільшив...
Read more

Для саду майбутнього

admin2 -
Зростання витрат на робочу силу є головною проблемою яблучної галузі США. Вони зараз складають понад 60% загальних виробничих витрат. Хоча яблучна галузь протягом останніх 40 років постійно адаптувалася до нових умов, впроваджуючи нові садівничі...
Read more

Трави у теплицях

admin2 -
Галузь травопостачання, як і весь аграрний сектор, має свої проблеми в умовах кліматичних змін. Збільшився грибковий тиск, зокрема, борошнистої роси та ботритису. Фузаріоз загрожує поширитися по всьому світу. Фахівці пов'язують це зі зростанням глобальної...
Read more

Проблеми ягідної галузі

admin2 -
Ягідна промисловість Великої Британії представлена ​​чотирма основними видами: полуницею, малиною, чорницею та ожиною. Полуниця складає понад 80% від загального обсягу виробництва ягід. Галузь залишається критично важливим компонентом сільськогосподарського сектору країни, робить значний внесок в...
Read more

Город посеред магазину

admin2 -
Зазвичай вертикальні ферми працюють далеко від великих міст,  створюючи дистанцію між споживачами та джерелом їжі. Організатори словацького стартапу StoreField знайшли цікавий вихід – перенести вирощування свіжої їжі безпосередньо у торговельний простір. У тихому куточку...
Read more

Ефективний та безпечний

admin2 -
Компанія Gadot Agro запатентувала екологічно чистий біостимулятор Inbal™, який допомагає боротися з такими шкідниками, як павутинні кліщі та білі мухи на широкому спектрі сільськогосподарських культур, включаючи фрукти, овочі та декоративні рослини. Одночасно він ефективно...
Read more

Японський базилік у Італії

admin2 -
Шисо – це ароматична рослина, також відома як японський базилік, особливо популярна для вишуканих страв. Він є важливим інгредієнтом у приготуванні суші та комбучі. Рослина належить до родини ясноткових і являє собою ароматичну траву...
Read more

Новий більш стійкий сорт руколи

admin2 -
Голландська компанія Enza Zaden, яка спеціалізується на селекції насіння овочів, їх виробництві та продажу, випустила новий сорт руколи сельватіки під назвою Novizia. Вона має однорідні розміри та зубчастість листя, що сприяє виробництву стабільного продукту....
Read more
123...40Page 1 of 40