За останні десять років чорнична галузь у світі зазнала значного піднесення і продовжує бурхливо розвиватися. За прогнозом фахівців із Fall Creek, американської компанії, яка займається генетикою лохини і підтримкою її виробників, очікується, що споживання цієї ягоди у наступні 6-7 років подвоїться.
Попри те, що лохина походить із Північної Америки і звична до холоду, програми селекції дозволили вирощувати її у теплих кліматичних зонах, таких, як тропічна країна Перу, яка нині є найбільшим у світі експортером цієї ягоди, або Марокко. До цього часу кращим раннім сортом був Дюк. На нього припадає 40% усіх насаджень високохолодних сортів.
Але завдяки значним генетичним покращенням, ключовими сортами для високохолодного сегменту лохини стають «ArabellaBlue і LoretoBlue. Вони розвиваються набагато швидше, ніж сорти з традиційною генетикою, і, отже, потрапляють у виробництво раніше. А головне, придатні до механічного збирання і зберігаються свіжими протягом майже двох місяців після збирання.
У Fall Creek вірять, що наступною великою революцією у виробництві чорниці стане механізоване її збирання. Адже великою проблемою є нестача та висока вартість робочої сили. Тому у компанії працюють над придатними для механізованого збирання сортами, повідомляє freshplaza.com.
