Текущий номер
В архиве:
  • ЧЕРНIГIВСЬКИЙ КЛОНДАЙК Найближчим часом Україна може стати…

  • НIДЕРЛАНДСЬКО-УКРАЇНСЬКИЙ ФОРУМ З ВИРОБНИЦТВА ТА ПЕРЕРОБКИ ОВОЧIВ, ФРУКТIВ ТА ЯГIД У НОВIЙ КАХОВЦI 10 жовтня 2017 р. у…

  • ПРОФЕССИОНАЛЫ ВЫБИРАЮТ «СИНГЕНТА»! «Борщ и капуста – в…

  • КРАСНАЯ «ПЕКИНКА» ОТ КИТАНО – ВАШ КОЗЫРЬ В НОВОМ СЕЗОНЕ! В этом сезоне на продовольственных…

  • ЛУЧШИЕ СОРТА СИНЬОРА ПОМИДОРА УХОДЯЩЕГО СЕЗОНА Позади тяжелая и кропотливая работа.…

  • КОРIАНДР – ОВОЧЕВА ПРЯНОАРОМАТИЧНА КУЛЬТУРА Пряні овочеві культури – це…

  • ЦИКОРНИЙ САЛАТ (ВIТЛУФ) – ОСОБЛИВОСТI ВИРОЩУВАННЯ Головчаста форма цикорного салату-вітлуф (білий…

  • ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА (ПЕРОНОСПОРОЗ) ОГУРЦА И МЕРЫ ПО ОГРАНИЧЕНИЮ ЕГО ВРЕДОНОСНОСТИ Получение высоких урожаев огурца как…

  • ПОДГОТОВКА ЯГОДНИКОВ К ЗИМОВКЕ Последние деньки осени – это…

  • СЛИВА – ДЛЯ ЧЕРНОСЛИВА Из косточковых культур особенный интерес…






Текущая погода

Популярные статьи:
  • СОЛНЕЧНЫЙ ВЕГЕТАРИЙ Первичной идее солнечного вегетария уже…

  • Картофель под агроволокном Основная задача овощеводов-любителей и фермеров…

  • ШПАЛЕРЫ ДЛЯ ВИНОГРАДА У меня есть две любимых…

 


 

Share on Facebook












17.10.2017 13:30

СЕКРЕТЫ УСПЕХА ЗАРУБЕЖНЫХ ФЕРМЕРОВ

С каждым годом изменение климатических условий на территории Украины становится все более очевидным, и так как никаких серьезных исследований на этот счет в стране не проводится, редакция нашего журнала решила познакомить своих читателей с историями успеха зарубежных аграриев–вдруг их опыт рано или поздно пригодится украинским коллегам?

Так, фермеры из разных стран, столкнувшихся с неблагоприятными для развития сельского хозяйства климатическими условиями, поделились с нашим журналом своими профессиональными секретами.

Система гидропоники

Тяжелые климатические условия превратили сельское хозяйство Объединенных Арабских Эмиратов в настоящее чудо.Примечательно, чторостспроса на фрукты и мясо постепенно уменьшает долю традиционных зерновых в продуктовой корзине здешнего потребителя. Популярностью в последнее время также пользуются бобовые и картофель. В этом году в Абу-Даби (наиболее передовом сельскохозяйственном эмирате) планируют втрое увеличитьобъемы производства картофеля, так как качество местной продукции и зачастую превосходит показатели импортируемой.В то же время внутренний спрос на свежие фрукты производители ОАЭ удовлетворяют только на 7%.

Тем не менее ОАЭ удалось существенно развить агросектор, в разы сократить зависимость страны от импорта и частично удовлетворить потребности населения в продуктах питания. Хотя 80% продовольствия для населения эмиратов обеспечивает импорт, в настоящее время местные производители удовлетворяют более половины внутреннего спроса. А ведь рынок продовольствия ОАЭ – второй по величине среди стран Персидского залива.

Пройдя испытание жарким климатом, местные спаржа, ладкий картофель, манго и лемонграсс нашли своего потребителя. Кроме того, в ОАЭ выращивают баклажаны, огурцы, помидоры, салат, капусту и корма для животных.

Большим спросом на сегодняшний день пользуется производство органических продуктов питания. В общей сложности 40 органических ферм площадью 3980 га при помощи системы гидропоники выращивают финики, помидоры, зеленую фасоль, а также другие фрукты и овощи.

Эльсаед Наср, ОАЭ:

–Погода в области залива тропическая и влажная. Температура летом достигает 50 ° C. Среднегодовой диапазон температур 40 °C. В короткие зимние месяцы (время между декабрем-февралем – прим.ред.) наблюдается небольшое количество осадков. Сезонный ветер может быть сухим на севере и очень влажным на востоке. Причем влажность ранжируется от 60 до 100%.

Чтобы справиться с погодой, мы используем различные механизмы и информационные технологии, в частности современные системы охлаждения, состоящие из высококачественных охлаждающих панелей и вентиляторов большой емкости. Добиться урожайности при таких условиях помогают также теплицы с кондиционированным воздухом.

В сельскохозяйственном поле устанавливается соответствующее тепличное оборудование, которое круглый год снижает температуру до необходимой отметки. Таким образом, разработанная система гидропоники и высокие технологии, – такие как автоматическое управление и регулировка температуры и влажности воздуха, необходимые для выращивания различных культур, особенно овощей, – повышают производительность конкретно взятого пространства и снижают его затраты.

Спутниковый и аэрофотомониторинг

Большая часть производимой в Австралии сельскохозяйственной продукции экспортируется. Несмотря на то, что эта страна занимает территорию целого материка, в агросекторе задействовано не более 10% ее земель.

Так как три четверти страны составляют пустыни и полупустыни, благоприятными для растениеводов местные условия не назовешь. Засуха, эрозия почвы и ограниченные запасы пресной воды не только усложняют из года в год местным фермерам жизнь, но и подстегивают развитие  аграрной науки самого сухого населенного континента в мире.

Зерновое хозяйство является ведущим направлением австралийского растениеводства. Среди местных фермеров в чести прямой посев при так называемой «нулевой» обработке. С каждым годом число приверженцев этого подхода неуклонно растет. За 12 лет применение этой и других методик сберегающего земледелия позволило частично решить проблему уплотнения почвы и улучшило урожайность зерновых культур на 10-15%.

Также австралийские фермеры взяли на вооружение запашные сидераты, автоматизированное опрыскивание посевов, спутниковый и аэрофотомониторинг. Как оказалось, благодаря беспилотным летательным аппаратам с установленными цифровыми фотокамерами и спектрометрами можно выяснить состояние посевов, почвы и даже выявить наличие на полях сорняков, используя в дальнейшем эти данные при подготовке аппликационных карт для внесения пестицидов.

Шейн Смит, Австралия:

–Австралияявляетсясамым сухим континентом на планете, что влечет за собой отсутствие дождя и засухи. В районе реки Риверина на юго-востоке Австралии (в штате Новый Южный Уэльс) наши средние осадки составляли 17 "в год. Раз в десять лет у нас была большая засуха, а в остальные годы она бывала значительно меньше.

В 1982 году у нас было 7,8 "осадков в течение всего года, но в этом году я выращивал 12 мешков с акра пшеницы, что является выдающимся показателем при столь низких дождевых осадках. Урожай был выращен на супесчаной почве, которая удерживала каждую попадающую в нее каплю дождя в период роста, и таким образом могла быть использована для получения урожая, в то время как многие другие посевы почти ничего не приносили. Мы планировали использовать свои посевы  в качестве сена еще до уборки урожая, потому что иногда посев может выглядеть действительно хорошо, но давать только небольшое сморщенное зерно. В итоге мы оставили посевы до урожая и получили 12 мешков на акр (1 тонна на акр – прим. ред.), что, как я говорил, является исключительным показателем. В том году мы получили небольшую, но все-таки прибыль. За тридцать лет своей фермерской деятельности я лишь однажды понес убытки. Функционирование нашей фермы в течение одного года забирает 200 000 долларов, и, будучи фермером в Австралии, вы знаете, что один год из десяти вы будете либо безубыточными, либо потеряете, поэтому вам нужно заработать большие деньги в остальных 8 из 10 лет.

Так что вам просто остается признать, что это нормальные обстоятельства фермерской деятельности в стране и принять их.

Тяга к кооперации

Суровая северная страна с непредсказуемыми погодными условиями практически полностью обеспечивает себя запасом ягод, фруктов и овощей. Несмотря на то, что четверть их территории находится за Северным полярным кругом, изобретательные финны нашли применение местным полям. Конечно, не все сорта картофеля и овощных культур пригодны для посадки в столь спартанских условиях, но редька, репа, морковь, капуста и даже столовая свекла здешним агрономам не в новинку. Пророщенные клубни картофеля, в свою очередь, для подготовки в высадке пересыпают опилками или торфом. Наряду со световым проращиванием клубней это позволяет укрепить ростки и защитить будущий урожай.

В теплицах наравне с огурцами и помидорами финны выращивают салат и цветы. При этом качество местных продуктов питания даст фору всем другим производителям стран Европейского Союза. К вопросу конкуренции с ними жители страны подошли со свойственным им трудолюбием. Помимо этого качества, местным аграриям свойственна также тяга к кооперации. В период сбора урожая они оказывают друг другу посильную помощь, совместно пользуются сельскохозяйственной техникой, обмениваются опытом и конструктивными предложениями.

Украинцам в дружелюбии и трудолюбии тоже не откажешь, а вот тщательно приготовят картофель к высадке – увы! – не все. Так что поучиться вниманию к деталям у зарубежных коллег, а иногда и позаимствовать технологии не помешает.