Текущий номер
В архиве:
  • ЧЕРНIГIВСЬКИЙ КЛОНДАЙК Найближчим часом Україна може стати…

  • НIДЕРЛАНДСЬКО-УКРАЇНСЬКИЙ ФОРУМ З ВИРОБНИЦТВА ТА ПЕРЕРОБКИ ОВОЧIВ, ФРУКТIВ ТА ЯГIД У НОВIЙ КАХОВЦI 10 жовтня 2017 р. у…

  • ПРОФЕССИОНАЛЫ ВЫБИРАЮТ «СИНГЕНТА»! «Борщ и капуста – в…

  • КРАСНАЯ «ПЕКИНКА» ОТ КИТАНО – ВАШ КОЗЫРЬ В НОВОМ СЕЗОНЕ! В этом сезоне на продовольственных…

  • ЛУЧШИЕ СОРТА СИНЬОРА ПОМИДОРА УХОДЯЩЕГО СЕЗОНА Позади тяжелая и кропотливая работа.…

  • КОРIАНДР – ОВОЧЕВА ПРЯНОАРОМАТИЧНА КУЛЬТУРА Пряні овочеві культури – це…

  • ЦИКОРНИЙ САЛАТ (ВIТЛУФ) – ОСОБЛИВОСТI ВИРОЩУВАННЯ Головчаста форма цикорного салату-вітлуф (білий…

  • ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА (ПЕРОНОСПОРОЗ) ОГУРЦА И МЕРЫ ПО ОГРАНИЧЕНИЮ ЕГО ВРЕДОНОСНОСТИ Получение высоких урожаев огурца как…

  • ПОДГОТОВКА ЯГОДНИКОВ К ЗИМОВКЕ Последние деньки осени – это…

  • СЛИВА – ДЛЯ ЧЕРНОСЛИВА Из косточковых культур особенный интерес…






Текущая погода

Популярные статьи:
  • СОЛНЕЧНЫЙ ВЕГЕТАРИЙ Первичной идее солнечного вегетария уже…

  • Картофель под агроволокном Основная задача овощеводов-любителей и фермеров…

  • ШПАЛЕРЫ ДЛЯ ВИНОГРАДА У меня есть две любимых…

 


 

Share on Facebook












19.03.2017 22:20

ФОРУМ ТЕПЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ «ТЕПЛИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО 2017»: РАСКРЫВАЕМПОТЕНЦИАЛ В ТЕПЛИЧНОМ СЕКТОРЕ

Отмена специального режима НДС, медленный рост цен на овощную продукцию и проблемные инвестиции тормозят развитие украинского тепличного сектора. К такому выводу пришли эксперты, анализируя ситуацию в этой отрасли, во время VI голландско-украинского форума тепличных технологий, который состоялся в рамках промышленной ярмарки оборудования и технологий «Тепличное хозяйство 2017».

 

Механизация процессов

В частности президент ассоциации «Теплицы Украины» Евгений Чернышенко отметил необходимость использования альтернативных энергетических ресурсов и технологий для поддержания необходимой в теплицах температуры. Кроме того, почетный президент ассоциации Владимир Чернышенко отметил, что молодежь сегодня, несмотря на конкурентную оплату труда, не спешит трудоустраиваться в сельскохозяйственном секторе. Конечно, поднять престиж отрасли можно с помощью грамотной информационной кампании, но рано или поздно перед отечественными аграриями все равно встанет необходимость механизации процессов, которые ранее выполнялись при помощи персонала. Это ускорит производство и даже позволит кое в чем сэкономить.

Однако пока такая перспектива выглядит фантастической, учитывая огромные средства, наличие которых предполагает соответствующее решение по механизации, поэтому без инвестиционных программ отечественным фермерам, похоже, не обойтись.

А вот в «Энза Заден Украина», прежде всего, сосредоточены на повышении престижа отечественной тепличной продукции. По словам Григория Мороза, который представлял компанию на форуме, эффективное продвижение продукции должно происходить на всех этапах ее производства, начиная с семенной компании и заканчивая соответствующими мерами со стороны производителя и ритейлера. При этом продавать можно не только вкус или органическое происхождение продукта, но и способ консумации продукции, например, как аперетива перед комплексным приемом пищи и тому подобное. В зависимости от выбранной стратегии реализации продукции усиленное внимание, по словам эксперта, следует уделять расположению продукта на полках магазина.

 

Пищевая безопасность

Пока украинцы выращивают свои овощи в теплицах морально устаревшими методами, жители стран, которые не могут похвастаться плодовитыми землями, уже осуществили техническую революцию. В частности, по словам Г. Мороза, сегодня в тренде вертикальные фермы, где продукты выращиваются методом гидропоники и с использованием искусственного освещения в полностью закрытом помещении. И хотя Украина пока не сталкивалась с проблемой эффективного использования ресурсов, однако возможность выращивания чистой и здоровой пищи в больших городах, пищевая безопасность потребителя выглядят привлекательными приоритетами для отечественного настоящего.

Для сравнения: в Японии урожай салатов, выращенных соответствующим методом, составляет 30 тыс. головок в день на производстве площадью 3200 кв. м.

Успех подобного проекта в Украине будет зависеть от спроса на рынке, правильного подбора семян и технического оборудования.

Примечательно, что действующий на сегодняшний день в Украине подход относительно стандартов безопасности продуктов несовершенен. Количество продукции, которое  тестируется по разным показателям, в результате чего производится заключение, не может являться залогом эффективной оценки. То есть, по сути, такое заключение не дает полной гарантии пищевой безопасности, так как при поломке на предприятии высока вероятность неравномерного внесения определяющих в вопросе безопасности веществ. Об этом участникам форума рассказал эксперт по подготовке к сертификации GlobalGap Игорь Чечитко.

Остается надеяться, что экспорт знаний и технологий, который, по словам  советника по вопросам сельского хозяйства Посольства Королевства Нидерландов в Украине Каролин Спаанс, является приоритетом Нидерландов, поможет украинским теплицам наверстать упущенное.  К. Спаанс в своем вступительном слове во время открытия форума подчеркнула, что Украина имеет большой потенциал в тепличном секторе. Учитывая то, что около 15% годового оборота голландского сектора растениеводства – это инвестиции производителей посадочного материала и научно-исследовательских центров, осуществляющих свой вклад в развитие отрасли, такая оценка украинского тепличного потенциала из уст советника по вопросам сельского хозяйства Посольства Королевства Нидерландов в Украине прозвучала действительно вдохновляюще.